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酒类小知识——桂林三花酒

2023-05-07 21:16:51 325

摘要:漓水花,禾稻花,芳草花,三花香天下”。桂林三花酒取清纯的漓江水酿成、即“漓水花”,采用桂北优质大米精西酿,即“禾稻花”,选用桂林本地的香草制酒曲,及“芳草花”,“三花”由此得名。 “桂林三宝”之一三花酒,桂林三花酒是中国米香型白酒的代表,被...

漓水花,禾稻花,芳草花,三花香天下”。桂林三花酒取清纯的漓江水酿成、即“漓水花”,采用桂北优质大米精西酿,即“禾稻花”,选用桂林本地的香草制酒曲,及“芳草花”,“三花”由此得名。

“桂林三宝”之一三花酒,桂林三花酒是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王,是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。属米香型小曲白酒。

桂林三宝是指:三花酒、桂林腐乳、桂林辣椒酱。“三宝”之一三花酒是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王,是桂林人的骄傲。

三花酒之所以优质,除了与采用清澈澄碧,无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外,还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件,才使酒质愈加醇和芳香。

三花酒无色透明,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,回甜,饮后留香。适量饮用,可提神,活血,有益健康。

三花酒酒质清澄透明,酒味醇厚芳香,饮后回甜,独具一格。

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